Pohankové proteinové čoko palačinky / Buckwheat protein choco pancakes

Ingredience

2 lžíce proteinu (je jedno jakého, já jsem dala hrachový)
6 lžic pohankové mouky
3 lžičky kakaa
3 kostky hořké čokolády
lžíce kokosového oleje
1 lžička kukuřičného škrobu
2 sklenky vody

Postup

Do misky dáme protein a zalijeme vodou. Důkladně rozmícháme všechny hrudky.
Mezitím si dáme rozpouštět do kokosového oleje hořkou čokoládu. Po rozmíchání proteinu
přidáme do misky pohankovou mouku, kukuřičný škrob, kakao a mícháme.
Pokud se Vám hmota zdá příliš hustá přidejte vodu. Měla by být dobře tekutá,
ale zas ne řídká - v takovém případě přidat mouku. Na závěr přidáme rozpuštěnou čokoládu.
Necháme 10 minut ležet. Pokud chce někdo těsto ještě dosladit, tak může.
Na pánvičku si dáme trošku kokosového oleje, necháme rozpálit a potom smažíme jednu palačinku za druhou. Já jsem z této dávky měla 4 palačinky.
Na závěr potíráme arašídovým máslem, mandlovým máslem, kešu máslem, marmeládou
nebo pokud jste správní čokoholici tak nutelou. Doporučuji konzumovat s hruškou,
ale ono je asi jedno čím vším si palačinky pokladete.
Fantazii a chuťovým pohárkům se meze nekladou. :)

EN

Ingredients

2 tablespoons protein (which one you like, I used pea protein)
6 tablespoons buckwheat flour
3 teaspoons cacao
3 squares dark chocolate
1 tablespoon coconut oil
1 teaspoon corn starch
2 glasses water